Leche dorada

Leche dorada

La leche dorada es una bebida que se ha preparado en la India desde hace muchos años. Diferentes familias la preparan con especias diferentes. Para sacar los beneficios de las especias se recomienda consumirla con leche de vaca de muy buena calidad, aunque también se puede sustituir por leche casera de coco o almendras. Para saber si la puedes tomar diario, te recomendamos que tomes nuestro curso de Introducción a una vida Ayurvédica porque depende de tu tipo de cuerpo, la estación del año y el lugar en donde vives.

10:07

Ingredientes

  • 1 taza leche de vaca
  • 2 clavos
  • 1/4 cdita cardamomo
  • 1/2 cdita canela
  • 1/4 cdita cúrcuma
  • 1/4 cdita hinojo en polvo
  • 1 Dátil

Procedimiento

  1. Calienta la leche.
  2. Agrega las especias y revuelve.
  3. Deja que la leche se caliente hasta casi hervir.
  4. Para servir agrega un dátil y revuelve muy bien para que endulce la leche.
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