Porridge de Avena
La avena es uno de nuestros desayunos preferidos. Recomendamos que la avena siempre se cocine con algo de aceite y especias para hacerla más digerible, sana y llenadora.
30:15
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 Cda de ghee
- 1/2 cdita curcuma en polvo
- 3/4 cdita canela
- 3/4 cdita hinojo
- 1/4 cdita cardamomo
- 2 tazas de agua
Procedimiento
- Calienta una olla a fuego medio y agrega el ghee y las especias hasta que el aroma de las especias salga (30 segundos).
- Agrega la avena y revuelve, después agrega el agua y sube el fuego, cuando empiece a hervir, baja el fuego y cocina durante 10-15 minutos aproximadamente o hasta que la avena esté suave.
- Para servir puedes agregar leche vegetal, dátiles y una pizca de ajonjolí negro.
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Comentarios
- AideeHola, se pueden agregar semillas de girasol o calabaza, chía o nueces a la receta? Gracias
- Rana HaddadinHola Aidee, sí se puede pero siempre y cuando las nueces estén remojadas o cocinadas. La chía también tendría que estar remojada.
- AideeMuchas gracias lo he hecho hoy y queda muy rico! Saludos desde Alemania
- Rana HaddadinQue gusto que lo disfrutaste Aidee, saludos hasta Alemania!