Salsa de hierbas

En México estamos acostumbrados a acompañar mucha de la comida con deliciosas salsas picantes a base de chiles y jitomate pero muchas veces nos dejan con el estómago (y el humor) irritado e inflamado. Esta salsa de hierbas tiene un efecto diferente al de las salas picantes. Además de agregar sabor a la comida, las hierbas tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas. También aportan nutrientes que fortalecen nuestro sistema de defensas.